La présence de sulfites dans le vin : un danger pour la santé ?

La présence de sulfites dans le vin : un danger pour la santé ?

Le vin est la meilleure des boissons dit-on. Mais selon dans des actualités récentes, le vin contient des substances de sulfites qui seraient dangereuses pour la santé. Cette présence de sulfites dans le vin représente-t-elle réellement un danger pour la santé ? Vous avez la réponse dans la suite de l’article.

Avant d’aborder le sujet dont il est question, il faut noter qu’une norme européenne impose que les bouteilles de vin doivent porter des étiquettes. Ces dernières doivent indiquer la quantité de sulfites dans le vin si celle-ci excède 10 mg/L.

La présence de sulfites dans le vin : pour quelles raisons ?

À titre informatif, les sulfites ont toujours été présents dans le vin. Cela n’est donc pas un fait nouveau. Cependant, cette présence a trois raisons. D’abord, les sulfites fixent l’oxygène qui existe dans le vin. Ensuite, les sulfites jouent un rôle antiseptique. Enfin, ils contrôlent le développement des micro organismes. D’ailleurs, rendez-vous ici pour connaître en temps réel toutes les actualités relatives au vin.

Donc de manière générale, les sulfites protègent le vin de tout vieillissement prématuré et de l’oxydation. Ils l’empêchent d’avoir des odeurs nauséabondes émises par les levures. Leur présence est en fait indispensable car ils empêchent également la fermentation.

Cependant, ce sont les sulfites ajoutés à l’embouteillage du vin qui représentent un danger pour les consommateurs. Ces sulfites favorisent une meilleure conservation et protection idéale du vin pendant la durée de son acheminement.

Les effets de la présence de sulfites dans le vin sur la santé

Les normes européennes ont exigé une quantité de sulfites à ne pas excéder dans le vin. Soit 160 mg/L pour le vin rouge et 210 mg/L pour le vin rosé. Donc au-delà de cette quantité, les sulfites dans le vin représentent un danger.

Même à faible quantité, on remarque qu’il y a des consommateurs sensibles aux sulfites présents dans le vin. Cette présence peut provoquer chez eux des allergies alimentaires telles que des complications en matière de respiration.

 

Similaire

Explorer les bienfaits de la musique dans le développement précoce des enfants
Explorer les bienfaits de la musique dans le développement précoce des enfants
La musique, cet art omniprèsent dans notre vie quotidienne, suscite un éveil singulier dans l'univers de chaque individu. Dès le plus jeune âge, elle semble tisser des liens profonds avec le développement de nos capacités et de notre sensibilité. Quel rôle joue-t-elle exactement dans l'évolution...
Comment la position d'un tableau de Bouddha peut influencer votre bien-être psychologique
Comment la position d'un tableau de Bouddha peut influencer votre bien-être psychologique
Dans un monde où l'environnement personnel est devenu un havre de paix essentiel pour notre équilibre mental, l'art et la manière de décorer nos espaces de vie occupent une place prépondérante. Ainsi, la présence d'un tableau de Bouddha dans notre intérieur pourrait avoir un impact significatif...
L'impact du CBD sur la santé mentale : études et recherches récentes
L'impact du CBD sur la santé mentale : études et recherches récentes
Dans le vaste univers des remèdes alternatifs, le CBD, ou cannabidiol, a suscité un intérêt croissant pour ses potentielles vertus sur la santé mentale. Cette substance non-enivrante, extraite du cannabis, fait l'objet de nombreuses études scientifiques afin de démêler le vrai du faux concernant...
Avantages des culottes menstruelles
Avantages des culottes menstruelles
Les femmes au cours de leurs périodes de menstruations doivent utiliser des linges pour se sentir confortables. Les culottes menstruelles font donc partie des meilleures solutions qui leur sont proposées. Découvrez dans la suite de cet article les raisons pour lesquelles vous devriez utiliser les...
Guérir une infection des oreilles de six façons différentes
Guérir une infection des oreilles de six façons différentes
L’oreille est l’organe du corps humain qui permet à tout individu de percevoir des sons, d’écouter. Comme tout autre organe, elle peut être sujette à des infections, des plus simples aux plus complexes. Ces infections proviennent de la multiplication de certaines bactéries et bien d’autres causes....
Burn out : Quelques conseils pour prévenir ce mal
Burn out : Quelques conseils pour prévenir ce mal
Syndrome d’épuisement professionnel, le burn-out est un mal qui se manifeste par une sensation d’épuisement moral et physique. Il ne permet plus à la personne atteinte de bien travailler. Afin de prévenir l’apparition du syndrome d’épuisement professionnel, nous vous donnons dans cet article,...
Pourquoi l'Aloe Vera est-il toujours indispensable pour la santé ?
Pourquoi l'Aloe Vera est-il toujours indispensable pour la santé ?
Une plante qu’on ne présente plus. Issu de la variété d’aloès, l’aloe vera est une plante miraculeuse utilisée dans la fabrication de produits pharmaceutiques et dermatologiques. Ses bienfaits sur la santé sont nombreux et ses mille et une vertus sont considérables. Pour votre beauté et...
La maladie de la prostate : quelques astuces pour l’éviter
La maladie de la prostate : quelques astuces pour l’éviter
La maladie de la prostate inquiète de plus en plus de personnes aujourd’hui. Si c’est également votre cas, vous devez alors savoir que la maladie qui affecte ce petit organe n’est pas forcément destinée à tous les hommes. Cela étant, quels sont alors les meilleurs moyens pour se préserver de la...
Quelle alimentation adopter pour être plus productif au travail ?
Quelle alimentation adopter pour être plus productif au travail ?
Être plus productif au bureau, c’est le rêve de tout salarié. Plusieurs l’ignorent, mais l’alimentation joue un rôle crucial dans notre capacité à faire preuve de vivacité, face à toutes épreuves. Mieux manger au bureau reste la meilleure solution pour être épargné du stress quotidien et bien...
Comment éviter le Coronavirus ?
Comment éviter le Coronavirus ?
Avec un taux d’infection évalué à 36,2 millions et une létalité estimée de 2 ou 3 % environ, le coronavirus met en danger un grand nombre de personnes. Dans cet article, vous retrouverez quelques conseils pour vous permettre de l’éviter. Comment prévenir le coronavirus ? Tout comme plusieurs...
Quelles sont les causes d'un AVC ?
Quelles sont les causes d'un AVC ?
L’AVC, entendez accident vasculaire cérébral, est un dysfonctionnement lié à la circulation du sang affectant le système nerveux. Il est considéré comme l’un des premiers responsables de décès dans le monde. Quelles sont les causes de cette maladie ? La réponse dans les lignes qui...
Comment désinfecter sa maison ?
Comment désinfecter sa maison ?
Le meilleur moyen pour éviter la maladie, c’est de prendre soin de son environnement. Toutes les maisons sont exposées aux germes et aux microbes. Elles doivent donc être désinfectées fréquemment. Dans cet article, nous vous montrons comment procéder avec votre habitation. Se servir des meilleurs...
Ce qu’il faut savoir sur les colliques
Ce qu’il faut savoir sur les colliques
Les enfants sont sujets à d’importants maux pendant leur croissance. Ceux de moins d’un an incapable de parler, souffre fréquemment de maux abdominaux encore appelé colique. Qu’est-ce qu’une colique ? Chez le nourrisson de moins de quatre mois, les coliques se manifestent par des moments de pleurs...